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TECHNOLOGIE

Grâce aux nouvelles technologies de plus en plus performantes, les fruits, les fruits à noyaux, les baies,  les légumes et les herbes sont transformés en précieuses denrées alimentaires.

De façon classique, sur pressoir à panier, puis décantation, ou sur presse continue à bande pressante, nous pouvons transformer en jus jusqu´aux plus petites quantités de matières premières.

Nos jus, nos concentrés et nos purées sont pasteurisés ou stérilisés selon la procédure KZE. Ils sont ensuite stockés dans des réservoirs en inox, pressurisés à l´azote.

Grâce à nos propres camions citernes, nous pouvons constamment garantir que la marchandise souhaitée arrive le plus ponctuellement possible chez notre client, dans les délais convenus.

Transparenz
gestrichelte Linie